45% Min Al2O3-Gehalt Cordierite Pizza Backplatte für den Pizzaofen OEM Design

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Die Cordierite-Pizza-Bäckplatte absorbiert eine große Menge Wärmeenergie beim Vorheizen und berührt den Boden des Essens beim Backen.und überträgt seine eigene Wärme so gleichmäßig wie möglich auf das Essen. sobald das Lebensmittel in den Ofen gelangt, kann es einer stabilen Hitze ausgesetzt werden, die sich schnell ausdehnt, die Backzeit verkürzt, den Wasserverlust im Inneren des Lebensmittels verringert,und absorbiert oder verdampft das überschüssige Wasser am Boden des Essens, um ein knuspriges Außen und weiches Innen zu erzielen.

Kaufstellen für Backschiefer

Derzeit besteht der größte Teil der auf dem Markt befindlichen Backplatten aus Cordierit- und Keramikplatten.Cordierite-Platten haben eine starke Wärmeschlagfestigkeit und eine höhere Temperaturbeständigkeit als gewöhnliche KeramikplattenSie funktionieren besonders bei schneller Hitze und Kälte viel besser, und sie sind nicht teuer.

Die Vorteile von Cordierite-Pizzaplatten:

1. Wärmespeicherung

Die Cordieritplatte absorbiert viel Wärmeenergie, wenn der Ofen vorgeheizt wird, so dass die Pizza-Bodenkruste nach dem Backen knusprig wird,die die Textur und den Geschmack der Pizza verbessern wird.

2. Stabile Temperatur

Die Cordieritplatte verfügt über eine große spezifische Wärmekapazität, so dass sie die hohe Temperatur im Ofen kontinuierlich halten und den Zweck der Temperaturstabilisierung erreichen kann.

3. Einheitliche Wärmeenergie

Da das Cordierite-Brett eine bessere Wärmedämmung besitzt, kühlt es sich nicht leicht ab, wenn es mit der Pizzabasis in Berührung kommt.Es kann sicherstellen, dass die Pizza gleichmäßig gebacken wird.

4. Wasserabsorption

Es kann die Feuchtigkeit am Boden des Teiges absorbieren und den Boden der Pizza knusprig machen.

5. Isolierung

Seine Wärmeschutzfunktion kann die Backzeit der Pizza verkürzen und verhindern, dass der Pizzaboden durch übermäßigen Wasserverlust trocken und hart wird.

6. Energieeinsparung und Zeitersparnis

Das liegt genau daran, dass die Cordieritplatte die Funktion hat, Wärme zu speichern, so dass, wenn es sich nicht um eine kontinuierliche Pizza handelt, es immer noch Resttemperatur in der Schachtel gibt.Es wird nicht so lange dauern, den Ofen vorzuheizen.Bei der Herstellung von Backplatten wird der Wärmeverlust beim Öffnen der Ofentür wiederhergestellt.die gleichmäßiges Backen gewährleistet.

Technische Daten für die Cordierite-Pizzaplatte:

Wie man eine gute Backplatte auswählt:

1. Wählen Sie eine Backplatte mit einem hohen Gehalt an Cordierite

Der Hauptstoff ist Cordierit, dessen Gehalt einen größeren Einfluss auf die Feuerfestigkeit der Backplatte hat.und die Feuerfestigkeit von Haushaltsöfen ist zwei oder drei BaiduDer Verbraucher kann es jedoch nicht mit bloßem Auge erkennen, und er weiß es nicht, wenn man den Kundenservice fragt.Um die Kosten weiter zu senken, werden einige Hersteller nicht nur den Gehalt an Cordierit reduzieren.

2Die Backplatte sollte voll gesintert sein, und die Partikel sollten flach und stark sein, ohne Pulver zu fallen

Bei ausreichender Brennzeit und richtiger Brenntemperatur (in der Regel 1200 Grad Celsius) kann die Schiefer voll gesintert, härter und feuerfester werden.Das Pulver auf der Oberfläche der ungesinterten Schiefer wird abfallen, und die Partikel auf der Oberfläche werden zitternd aussehen.

Durch die Verkürzung der Brennzeit und die Senkung der Brenntemperatur kann der Kraftstoffverbrauch und die Kosten reduziert werden.Es ist nicht nur der Fremdstaub, der sich an der Oberfläche ansammeltDas muss man nicht mal ans Objekt schauen, das Bild ist leicht zu sehen.

3- Das Aussehen sollte glatt und sorgfältig sein, ohne große schwarze Flecken

Vor dem Mischen verschiedener Rohstoffe ist eine gewisse Verarbeitung erforderlich, und einige Hersteller sparen einige Prozesse.Ein Schritt, der sich relativ stark auf das Erscheinungsbild des Endprodukts auswirkt, besteht darin, relativ große Eisenverunreinigungen aus dem Rohstoff zu entfernen., sonst erscheinen dichte Eisenpartikel auf der Oberfläche des Erzeugnisses nach dem Brennen.

Nach dem Brennen muss der Schiefer poliert werden, was zeitaufwändig und arbeitsintensiv ist.

In der Regel sind Qualität und Verarbeitung positiv mit den Preisen verknüpft.Die Backplatte ist nur ein Ziegelstein zum Backen.Es muss nicht perfekt und detailliert sein, aber es erfordert auch keinen Experten, der eine Lupe benutzt, um zu unterscheiden.

4. Die Dicke der gebackenen Schiefer

Je größer der Ofen, desto dicker empfiehlt sich die Backplatte. Der übliche Haushaltsofen ist 12 oder 15 mm dick. Kommerziell erhältliche Backplatte von 20 oder 30 mm kann ausgewählt oder abgestimmt werden.

Wenn Sie ein Pizzaliebhaber sind, empfiehlt es sich, selbst wenn Sie zu Hause mit einem Hausofen Pizza backen, eine Backplatte zu kaufen und die Pizza zu backen.Du wirst sicher eine köstliche Pizza backen, die anders ist als in der Vergangenheit..

Sie können die Pizza in den Pizza-Spatel stecken und direkt zum Backen schicken, ohne Bäckerteller, Netz, Tablett und andere Behälter.

Verwendung von Cordierite-Pizzaplatten:

Tischwaren, Sanitärwaren, Baukeramik, kristallisierte Glasplatten, Schwerer Ton, Ferritmaterial, Metallpulver, Pulverkalzinierung, Industriekeramik,Technische Keramik und Lebensmittelindustrie.

Die Cordierite-Pizza-Teller könnte nach den Bedürfnissen der Kunden verpackt werden.

1, Verpackung in der von den Kunden entworfenen Kartonbox;

2, Plastiktüten;

Wir packen zuerst in Plastiktüten, dann in die Kartonschachtel und schließlich in die Holzpalette oder -box. Jedes Paket kann mit englischen Installationsanweisungen geliefert werden.

Jerry Li         

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